2012年3月14日
這次給大家帶來的是國內的二手集裝箱活動房屋創意-天津北塘海鮮一條街,一個集裝箱的海鮮世界。
北塘,地處天津市塘沽區最北端,東臨渤海灣、南鄰天津港,早在清朝初年就以其鮮美的海鮮、獨特的烹飪方式遠近聞名,是我國北方一座歷史悠久、底蘊深厚、才俊輩出、遠近聞名的漁港古鎮。這里自然環境清幽寧靜,自古素有“澤國之鄉”之稱。
北塘海鮮街,是天津市濱海新區重點打造的旅游景點之一,游客不僅能品嘗到當地最正宗的海鮮,它的建筑風格也在國內首屈一指,海鮮街里邊的餐廳都是由二手集裝箱搭建。
"北塘集裝箱海鮮街"位于東海路以西,占地面積為6萬平方米,建筑面積達1.6萬平方米,由主副兩條商業街、31個集裝箱餐廳組成,這31個集裝箱餐廳是由500多個二手集裝箱拼接而成。集裝箱建筑是近年來風行于歐美地區的一種新興的建筑模式,其搭建方式好似搭積木般靈活多變 。在國內,只有少數地區用集裝箱做成豪宅、展示店等,像北塘集裝箱海鮮街這樣大面積的街群尚屬首例。
如果你開車從天津市內出發,可以選擇從津濱高速到新港2號路,再經過南海路到頭就可以看見一道別樣的風景,先不說地地道道的海鮮美味,那隨處可見以集裝箱為材料制成的各種造型的餐廳,就讓人們先從視覺上大快朵頤——海鮮街共有22家餐廳開張納客,每個餐廳都是由二手集裝箱搭建,用鐵皮做成的幾何造型景觀也點綴其中,就連海鮮街的標牌也是由集裝箱拼接而成的。坐在“集裝箱”里品嘗海洋大餐,或登上平臺欣賞北塘風光,都是一件很愜意的事。
有一首嘆評北塘海鮮的楹聯:原產原地原汁原味,西太后李中堂口口稱贊;海鮮河鮮湖鮮港鮮,當地人外來客聲聲叫絕。所以最吸引吃客的還是北塘產的鮮、做的鮮的地道海鮮。北塘海域屬于泥質淺灘,水質肥沃,所以盛產潔凈無沙、肉質肥厚的鮮貨,魚、蝦、蟹、貝都食來甜嫩清爽、味道鮮美。目前北塘海鮮街的餐廳融匯了冀、魯、豫等地烹飪技術的精華,煮、熬、煎、熘、炒無所不能。
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